Hojas en acero inoxidable DIN 1.4110 , tratada bajo los procesos de templado sub-cero y revenimiento que proporciona un filo más preciso y durable.
Afilado individual que le da precisión y uniformidad en el corte.
Ausencia de ranuras en la unión de mango/lámina que facilitan la limpieza y otorgan mayor higiene.
Su desbaste en forma de "V" asegura un corte confiable y mejor rendimiento, aún después de muchos afilados.
Mango de polipropileno con protección antibacterial, que lo hace más seguro ya que inhibe el crecimiento de bacterias y hongos que causan contaminación.
La línea PREMIUM está certificada por la National Santation Foundation (NSF), organización internacional mente reconocida en el monitoreo y seguridad de alimentos y prácticas de higiene en empresas de alimentos y restaurantes.
Resistente al lavavajillas
Fabricados en Brasil.
